怎么能看出鱼放硼砂了

来源：车荣汽车网

1、首先用pH试纸贴在鱼丸上，如pH试纸变蓝，则证明该食品被硼砂或其他碱性物质污染，如试纸无变化则表示正常。
2、其次凡加入硼砂的食品，用手摸均有特别滑爽的感觉，并能闻到轻微的碱性味。
3、最后将姜黄根研成粉状物，水洗几次，再用6倍的白酒浸泡，滤去不溶物，得到姜黄液即可。

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