法律分析：你好，手术是要签知情书的，所以问题手术都要签合同吗答案如下是手术同意书，必须签，除非你不同意手术。法律规定，医院在手术前，必须将手术方式，效果，可能发生的意外及并发症等，如实的告诉患者或其家属，由患者及家属选择术式，或决定是否手术。这是医院的法定义务{告知}，也是患者的法定知情权。