律师分析：
《生猪屠宰管理条例》是为了加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量安全，保障人民身体健康而制定的法规。1997年12月19日中华人民共和国令第238号公布，根据2008年5月25日中华人民共和国令第525号第一次修订；根据2011年1月8日《关于废止和修改部分行规的决定》第二次修订；根据2016年2月6日《关于修改部分行规的决定》第三次修订。
【法律依据】：
《生猪屠宰管理条例》
第一条 为了加强生猪屠宰管理，保证生猪产品质量安全，保障人民身体健康，制定本条例。
第二条 国家实行生猪定点屠宰、集中检疫制度。
除农村地区个人自宰自食的不实行定点屠宰外，任何单位和个人未经定点不得从事生猪屠宰活动。
在边远和交通不便的农村地区，可以设置仅限于向本地市场供应生猪产品的小型生猪屠宰场点，具体管理办法由省、自治区、直辖市制定。