服务标准
(1) 熟悉本部门工作内容、工作程序。
(2) 用亲切的语言迎接客人并提供高品质服务。
⑶ 客人入座后,即开始为客人递送酒单、歌本、点歌单、笔,并介绍酒单、歌单的 内容,及时推销。
(4) 服务动作规范化。
(5) 协助音响工程师将音响调到最佳状态,及时递送所点歌单。
(6) 根据客人所需随时为客人补充小吃、酒水,并尽力满足客人的合理要求。
(7) 客人离座,向客人道别并欢迎再次光临。
(8) 桌、椅、台面应及时清理,不得超过3分钟,随时为迎接其他客人做好准备。
服务程序
(1) 客人上门时主动迎接问好,引领客人进入包厢或大厅就座。
(2) 如果是住店的客人请其出示房卡,并登记姓名和房间号。
⑶ 及时为客人服务酒水及饮料。
(4) 服务中注意客人的一举一动,及时领会客人的意思,并适时补充小吃、酒水。
(5) 及时处理客人的意见,协助解决问题。
(6) 将客人的点歌单及时送音响室。
(7) 准确记录客人的酒水、饮料、小吃等使用情况。
(8) 协助客人结账,请客人查看记录,住店客人请其签字。
(9) 客人离座时主动道别并送客人至电梯口处,如时间允许应为客人按电梯。