金钱菇与香菇的区别
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1、大小不同：金钱菇的形状较小，就像是香菇还未成熟的状态，同时也因为其形状大小和铜板的大小接近，所以称之为金钱菇。而香菇的形状较大，三个金钱菇的大小加起来才是一个香菇的大小。
2、颜色不同：金钱菇的颜色为黑色，且形状较为紧凑，根蒂较小，而且金钱菇只有一种颜色，而香菇的种类较多，颜色也各不相同，有灰黑色的、黑色的以及黄褐色的，且随着生长，其根蒂也会长大。
3、科属定义不同：金钱菇是一种生长在木材上的真菌，而香菇是食用菌的一种，主要产地分布在湖南、广东、江西、浙江、福建等地。
4、口感不同：金钱菇味道鲜美，香气沁人。而香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，口感爽滑。两者的口感还是有差异的，金钱菇要更好一点。
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