1、烤盘铺好锡纸，放上蛋挞皮。
2、盆中倒入牛奶。
3、加入白砂糖，加入鸡蛋轻轻搅匀。
4、倒入淡奶油。
5、蛋挞液倒入漏网中来回过滤几次。
6、将过滤好的蛋液倒入蛋挞皮中。
7、将蛋挞放入中层200度，上下火烤25分钟即可。
8、一份美味的蛋挞就制作完成了。