1、奥尔良烤翅调料粉倒入碗中，放入30克冷水，搅拌均匀。35g的调味粉可以做350g左右的鸡翅，大概就是6-8个鸡中翅。
2、鸡翅用清水泡一会儿洗干净，鸡翅正反面各划三刀，方便入味。把处理好的鸡翅放入调好的酱汁里，拌匀，用保鲜膜封上，放入冰箱冷藏三个小时以上，或者头一天晚上开始腌，放入冰箱一晚上更入味哦。
3、把腌制好的鸡翅放入盘中，放入微波炉，首先微波炉调中高火或者高火。一次加热4-6分钟，然后拿出来鸡翅都翻一面再高火加热2-3分钟。香喷喷的奥尔良鸡翅就做好啦！